マーガリン、ショートニング、ベーキングパウダーを使わずに、卵の魅力を最大限に活かしてバウムクーヘン本来の製法で「一層一層」ていねいに焼き上げました。しっとり重厚な食感に仕上げた逸品です。

堀井七茗園伝統の製法である石臼手挽きで仕上げる宇治昔抹茶を贅沢に生地に練り込み、ていねいに焼き上げたバウムクーヘンです。抹茶の香りとかすかな苦みの後味が絶品のバウムクーヘンです。

地中海の風味の強いアーモンドを使用した、ドイツ レムケ社のアーモンド香るマジパンローマッセを使い、イタリア アグリモンタナ社のミックスフルーツを贅沢に使って焼き上げました。様々なフルーツ甘さにナッツのアクセントが絶妙なパウンドケーキです。

堀井七茗園伝統の製法である石臼手挽きで仕上げる「宇治昔抹茶」と丹波産黒豆を使用し、宇治昔抹茶シロップで風味豊かに仕上げました。

しっとり潤いのあるトラディショナルな味わいのフィナンシェです。アーモンドと焦がしバターのミルキーでコクのある風味が絶妙なフィナンシェです。

ＶＳＯＰブランデーで、フランス ヴァローナ社の濃厚なチョコレートの香りを引き立たせ、しっとりと味わい深いショコラフィナンシェに仕上げました。

フランス産ラヴィエットバターの香り高いミルキーな味わいと、米粉でサブレのような食感に仕上げました。すっきりとした後味ながらバターの風味がいつまでも残る飽きのこないクッキーです。

オランダ産チーズパウダーをふんだんに使用し、甘みと塩味の絶妙なバランスがくせになるチーズクッキーをお楽しみください。

フランス産ラヴィエットバターを使用し、香り高い味わいとほのかな塩味のライスパフでカリっとした心地よい食感に仕上げました。

シルクのようなソフトでなめらかな食感と、濃厚かつ上品でフレッシュな味わいに仕上げたひとくちサイズのチーズケーキです。（※予約開始までしばらくお待ちください。）

シルクのようなソフトでなめらかな食感と、濃厚かつ上品でフレッシュな味わいに仕上げたひとくちサイズのチーズケーキです。（※予約開始までしばらくお待ちください。）

シルクのようなソフトでなめらかな食感と、濃厚かつ上品でフレッシュな味わいに仕上げたひとくちサイズのチーズケーキです。（※予約開始までしばらくお待ちください。）

開封したときから食べ終わるまで続く、生のいちごならではの香りとバウムクーヘンの重厚な食感のハーモニーをおたのしみください。珈琲、紅茶以外にもミルクとの相性が抜群です。

創業1903年スイス　フェルクリン社の最高級カカオ豆から作られたココアパウダーを贅沢に使用しております。高品質なチョコレートと伝統製法で作るバウムは、カカオの香りが強く、記憶に残るバウムに仕上がっております。（※季節限定品につき現在お取り扱いはございません。）

大振な和栗がごろっと入った食感がたまらないパウンドケーキ。和栗ペーストたっぷり練りこんだ生地を、香り豊かなブランデーシロップで仕上げ、しっとり感があとを引く一品です。

（※季節限定品につき現在お取り扱いはございません。）

濃厚でリッチな国産バターを使用し、香ばしいシチリア産アーモンドと洋酒でエレガントな香り高いマドレーヌに仕上げました。TATOの焼き菓子の中でもファンが多く、指名買いが多い人気の一品です。

焦がしバターの濃厚でコクのある味わいと、さわやかなレモンピールを使用し、ふんわり、しっとり、
贅沢な味に仕上げました。

フランス ヴァローナ社の濃厚なチョコレートとチョコチップを贅沢に使用しました。サクサクとした食感とカカオの香りをお楽しみください。

風味豊かなフランス産ラヴィエットバターと相性のよいクルミを使用し、香りと食感を楽しんでいただけるクッキーに仕上げました。

堀井七茗園伝統の製法である石臼手挽きで仕上げる宇治昔抹茶を使用し、抹茶本来の風味と色味をそこなわないようじっくり焼き上げ、甘みと香りを最大限に引き出した逸品です。

シルクのようなソフトでなめらかな食感と、濃厚かつ上品でフレッシュな味わいに仕上げたひとくちサイズのチーズケーキです。（※予約開始までしばらくお待ちください。）

シルクのようなソフトでなめらかな食感と、濃厚かつ上品でフレッシュな味わいに仕上げたひとくちサイズのチーズケーキです。（※予約開始までしばらくお待ちください。）